O que comer e o que não comer?

Cada corpo é individual e não se tem um cardápio fixo para todos. Existem algumas regras, com elas você observa seu corpo, sua intuição e faz seu próprio cardápio, procurando variar ao máximo.

SUGESTÃO: Em jejum: suco de frutas ou mesmo água, frutas, pão integral (torrado), se quiser  pode usar patê, geléia, ricota etc. Variar com mandioca, inhame ou cará.

Almoço: O máximo de salada crua até alcançar 80% de toda a refeição. Como complemento acrescente: um cereal (arroz, aveia, milho, trigo, sorgo, triguilho, canjiquinha, centeio, etc.) Uma leguminosa verde ou brotada (os verdes são os  que ainda não estão secos). As Verduras devem ser cozidas a vapor, quando não cruas.

 
CLASSIFICAÇÃO DOS ALIMENTOS:

Frutas ácidas: abacaxi, tangerina, framboesa, jabuticaba, laranja, limão, romã, nêspera, ameixa - preta, ameixa - amarela, cidra, lima, marmelo, etc .

Frutas semi-ácidas : caju, caqui, cereja, damasco, goiaba, maçã, maracujá, manga, pêra, pêssego, uva, morango, carambola.

Frutas doces: banana, figo, mamão, tâmara, cana, melancia.

Frutas oleaginosas: abacate, amêndoa, avelã, azeitona, coco, noz.

Frutas secas: ameixa, damasco, pêssego, figo, tâmara, uva, pêra.

Hortaliças: alho, cebola, beterraba, cenoura, chuchu, nabo, couve - rábano, rabanete, abobrinha, pepino, palmito, tomate, pimentão, abóbora, berinjela, quiabo, brócolis, couve -flor, jiló.

Leguminosas: Ervilha, fava, lentilha, feijão, soja, grão de bico, etc.

Verduras: agrião, aipo, acelga, alface, cebolinha, chicória, azedinha, espinafre , ervilha-verde, salsa, salsão, rúcula, vagem, couve, repolho, dente-de-leão.

Feculentos: Mandioca, batata doce, batata inglesa, taioba, cará, inhame, mandioquinha.

 

É importante comer em ambiente agradável, afastado de  problemas.

Mastigue bastante, porque os alimentos precisam ser bem quebrados para que os sucos digestivos possam atuar melhor.

NUNCA  misture líquidos com alimentos sólidos. Os líquidos irão diluir o suco gástrico tão necessário para uma boa digestão. Então suco, água e chás deverão vir meia hora antes ou 2 horas após os sólidos.

Beba água em abundância,  mas não esqueça: LONGE DAS REFEIÇÕES.

À noite procure alimentos mais leves para não sobrecarregar o aparelho digestivo que também precisa repousar.

 

EVITE:

Comer fora de hora - Misturar frutas ácidas com doces - Tomate com limão.

Carnes de qualquer espécie, inclusive peixes, frangos, bacon, salames, atum, etc.

Enlatados, cigarros, refrigerantes, bebidas alcoólicas, pimenta, margarina, temperos picantes, manteiga industrializada, fritura, chocolate, corante, temperos industrializados, vinagre, guaraná em pó, etc.

Misturar amidos com feculentos.

Comprar produtos sem saber a procedência e sem ler sua composição.

Queijos tipo: provolone, lanche, defumados, enfim laticínios industrializados.

Misturar frutas com verduras, exceto maçã, abacate e banana.

Descascar verduras, frutas, raízes etc.  -  Cozinhar demais os alimentos.

Ferver o leite de coco, azeite, misso, óleos,etc.

Alimentos muito quentes ou muito gelados.

Banhos quentes como também banhos depois das refeições.

As sobremesas que são deliciosas causam fermentação.

Congelados - microondas - bombril - detergente.

 

Observações Gerais: Procure  lanchar frutas ou sucos de frutas.

Jantar com alimentos mais leves como frutas, pão integral, sopas, saladas cruas ou mesmo verduras cozidas.

Todas as hortaliças e verduras citadas podem ser comidas CRUAS. ATENÇÃO: Procure não comer mais do que o necessário, aí estão sugestões, mas não significa comer tudo ao mesmo tempo.

Muita Paz!

90 Respostas para “O que comer e o que não comer?”

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  1. 1 clea czarnobai

    maravilhoso esse site e precioso poder contar com esse tipo de ajuda…

  2. 2 ana paula

    adorei a materia muito interessante

  3. 3 Sheila

    OLÁ SUZETE,
    BOM PARABÉNS PELO SITE, PELO TRBALHO E INTERESSE MESMO EM DIVULGAR ESSE TIPO DE INFORMAÇÃO, DISPONIBILIZANDO DE FORMA GRATUITA… NÃO CONCORDO COM CERTOS POSICIONAMENTOS, COMO JÁ EXPUS EM OUTRA POSTAGEM, MAS FICA O ELOGIO GERAL A “IDÉIA”.
    ABRAÇO.
    NAMASTÊ

  4. 4 Ana Andreia da Costa Nunes

    Adoro informações sobre alimentação e saúde!!!!!!!ótimo este site..

  5. 5 wanderlea

    wanderlea——parabens eu gosto de me alimentar bem,e estes comentarios me ajudam a seguir com mais tranquilidade,obrigada.

  6. 6 pedro

    por que nao podemos comer tomate verde ? é verdade q nao faz bem estando verde ?

  7. 7 Carolina

    Limão realmente afina o sangue ou é apenas mito???
    Valeu!!!

  8. 8 Júlio

    Que tipo de fruta é prejudicial para quem tem esofagite?

  9. 9 suco de goiaba faz mal para quem tem gasttrite,úlcera doençAS DESSE GENERO?

    Meu esposo tem úlcera mas já esta bem mas ele acho que não deve beber suco de goiaba.
    aguasrdo uma resposta ne meu e-mail obrigado

  10. 10 leidiana

    oi queria saber todas as frutas acidas para que tem gastrite.
    E tambem o que fazer para prevenção de doenças intestinais. Queria que me ajudasse um pouco o que fazer para preveção

  11. 11 valeria

    parabens pelo site,gostaria de saber que alimentaçao seguir p/ulcera duodenal,esofagite,estomatite,e pangreatite ficarei muito tranquila se puderem me responder pois preciso ajudar minha sogra pois ela esta sofrendo destes males ,ficarei grata,ah e a vesicula dela esta quase comprometida obrigado.

  12. 12 valeria

    voe obrigado pelo ces estao de parabens fico feliz por estar compartilhando

  13. 13 Priscila Almerinda de Sousa

    coloquei um piercings no umbigo e nãoposso comer nada ácido entao gostaria de saber quais sao as comidas ácidas e as frutas ácidas..

  14. 14 andre

    porra eu não quero isso vaca

  15. 15 Clair Pereira da Silva

    Quais as verduras e legumes que não podem ser consumidos para pessoas que tomam o comprimido marevan, que é para deixar o sangue mais ralo.
    obrigada
    Clair

  16. 16 fabiola

    eu adorei esse site tem muitas irmormaçoes

  17. 17 mara

    olá eu gostei muito desse site,pois eu tenho problema de gastrite, e gostaria de saber qual frutas e legumes que eu posso comer.
    obrigado pela atenção

  18. 18 Dorinha

    Gostaria de saber, qual o tipo de alimentação adequada para
    quem tem gastrite, principalmente para quem está fazendo tratamento com medicação, para acabar com as bactérias no estomago.
    Obrigada.

  19. 19 ana paula de j s

    eu adorei pq n sabia os tipos das frutas acidas eu to fazendo um tratamento e nao posso come -las

  20. 20 Ana

    Oi, gostaria de tirar uma duvida…
    Descobri que meu filho esta com Esofagite Eosinofílica, e tanto a Gastro quanto a Nutricionista proibiram frutas acidas e alguns alimentos, como o Leite Integral e excesso de açucar, Fritura,Lanches do Mcdolnalds e Habibs e etc…
    Bom la vai minha pergunta eu soh preciso evitar frutas acidas ou tem algum legume ou verdura q tenho que evitar na alimentaçao dele também???
    Se existe algum legume ou verdura por favor, me mande se possivel uma lista dos quais eu devo evitar.
    Desde já agradeço à atenção dispensada a mim…
    E tambem parabeniza-la pela matéria e pelo site que é excelente!!!

  21. 21 Tomé Morais

    Alo, eu ando aflito e gostaria de saber oque nao devo comer, os medicos ainda nao me fizeram uma analise + dizem q tenho gastrite e nao sei oque nao devo comer e oque devo comer mais, aprendi mto cm o saite, obrgadao, Morais, Mocambique, Niassa.

  22. 22 Tomé Morais

    Alo, eu ando aflito e gostaria de saber oque nao devo comer, os medicos ainda nao me fizeram uma analise + dizem q tenho gastrite e nao sei oque nao devo comer e oque devo comer mais, aprendi mto cm o site, obrgadao, Morais, Mocambique, Niassa.

  23. 23 Daniela

    Olá eu não posso comer nada ácido pelo fato de ter gastrite,achei muito interressante a publicação que vocês fizeram estão de parabéns porque já nos ajuda a ter uma idéia sobre o que devemos comer e evitar.São Paulo, zona leste.

  24. 24 joel

    gostaria de sabe qaul tipo de alimutação adequada para quem tem grastite pricipalmente para quem esta fazendo tratamento com médicacão para acabar com as bacterias no estomago obrigado.

  25. 25 e

    gostei

  26. 26 lucileia

    oi como ja sabe meu nome e lucileia mas tenho um problema muito serio de gastrite,queria saber o que posso comer,e tambem o que nao posso comer,eu tambem nem sei se gastrite pois meu estomago fica com um queimaçao,e muito enchado,e tambem com muito gazes,vc poderia me ajudar por favor.MUITO OBRIGADA FICA COM DEUS!!!!!!!!

  27. 27 Marcia

    Parabéns pelo site, muito legal.
    Estou em tratamento médico para gastrite e esofagite, tomnando omenprazol e bromoprida, gostaria de saber na realidade, quais frutas e alimentos são proibidos, os que podem um pouquinho e os que podem de verdade.
    Obrigada

  28. 28 cesar pq do agreste vgp

    gostei muito das informaçôes,agora saberei lidar com o problema

  29. 29 Ricardo de alexandrino

    meu nome é Ricardo eu fui a o medico e fiquei sabendo que tenho uma leve sicatriz ou ulsera agora vem a minha pergunta qual os alimento que eu tenho quer comer e as frutas, e as frutas que eu não tenho de comer de jeito nenhu aqurdo sua resposta ok obrigado

  30. 30 Ricardo de alexandrino

    olá eu gostei muito desse site,pois eu tenho problema de gastrite, e gostaria de saber qual frutas e legumes que eu posso comer.
    obrigado pela atenção

  31. 31 bibi

    oi, achei bem interessante a materia e o site de vcs , gostaria de me informar mais a respeito do que posso comer durante o tempo que estou fazendo o tratamento de gastrite que frutas , verduras , legumes e outros que posso comer durante esse periodo , se possivél gostaria de nomes porque as vezes pela classificação fica dificil saber se posso comer ou não …. desde já agradeço.

  32. 32 Agatha

    Oi
    Eu não vim falar sobre o que comer e o que não comer;
    Eu quero saber se faz bem tomar leite todos os dias antes de dormir?

  33. 33 Iran Di Valença

    Estou cm 82 anos. Gozo de saúde física e mental (sou escritor e poeta e escrevo diariamente); minha mulher tem 73 anos, boa saúde fisica. Mental normal para quem não gosta de ler. Eis nossa alimentação:
    Desejum: Um copo dágua. “Vitamina” de banana, leite de soja ou desnatado, aveia, germen de trigo, diluida no liquidificador;
    Almoço: “vitamina”, diluida no liquidificador, com suco de laranja, mamão, goiaba, de todos os tipos de verduras vendidas nos Supermercados. 2 copos para mim e 1 para ela. Reforço: Em pequena quantidade: feijão, arroz, farinha, carne da disponível na hora. Depois um suco de alguma fruta.
    Jantar: Variados por dia: cuscuz,munguzá, pouco pão e café, aveia com banana, ou benterraba disponivel.

    Claro, a familia me classifica de maluco, mas invejam nossa saúde fisica e mental, até dizem que aumento a idade….rs.rs.rs. e os estranhos a cauculam 70 anos.
    Não sou ocioso porque conserto tudo dentro de casa e até cozinho, sou um idoso (não velho) traquina.

    Elan de vida: Manter sempre o bom humor e qualquer dificuldade, postar-me diante do espelho e discutir com minha imagem as vantagens de me assoberbar com os problemas e gargalhar, kkkk diante do espelho.

  34. 34 paty

    oi eu sou paty, e gostei de tirar as minhas dúvidas com vc´s
    fquei mais atualizada sobre o assunto dessa doença, obrigado por tirarem as minhas dúvidas e agora q eu si o q posso comer vou tomar mais cuidado com meu estômago, obrigado e fiquem com Deus

  35. 35 CRISTIANA MACEDO MOTA

    gostaria de uma dieta pois estou com gastrite e o médico que fui ñ foi muito especifico só mandou tomar remedio e nada

  36. 36 camila

    gostaria de fazer uma pergunta.ás vezes sinto gosto de sangue na boca, pouco gosto.notei que é sempre quando como algo ácido ou algo apimentado, ou condimentos ,lanches…
    isto é sinal de gastrite?Minha boca é muito seca também!
    me respondam!obrigada!

  37. 37 carla

    tenho ulcera e fico confusa em saber o que posso e o que nao posso comer ! obrigada pelas dicas que vc nos deu e tbm pela atencao bju carla

  38. 38 cintia de sao luis

    oi adora materias sobre saude mais gostaria de saber algo especifico sobre o que se pode comer quando se tem ulcera xau!esperopor resposta.

  39. 39 jose

    ola gostaria de saber qual a alimentacao adequada pra quem tem gastrite e tbem como prevenir as doencas intestinais e minha filha esta com estomtite e q posso da pra ela comer e o q nao posso da ela tem 1 ano de idade,desde ja muito obrigada!

  40. 40 Thaís

    bem exclarecida a as informações,tirou minha duvida em relçao as frutas ácidas pois o médico pediu que cortasse da minha alimentação,valeu!

  41. 41 Mércia

    Estou com gastrite e queria saber um tipo de alimentação
    adequada, e tb os tipos de frutas que possso comer…
    Agradeço muito. Abraços

  42. 42 sheila leal

    Gostaria de saber o tipo de alimentação adequada pra quem tem gastrite, em especial sobre as frutas que podem e não podem ser engeridas, leite. obrigado aguado a resposta.

  43. 43 gracy

    esse texto é pra alguma dieta especial? pra emagrcer ou gastrite?
    não entendi a parte de evitar carne em geral!! com assim não pode comer carne de jeito nenhum?

  44. 44 Regina

    Maravilhoso este cardápio.
    Parabéns!
    Com estas informações saberemos resolver os problemas de gastrite.

    Obrigada

  45. 45 renata

    olá!tenho 21 anos ,sou magra e estou com pangastrite.estou precisando de uma boa alimentação para manter a minha saude?qero muito engordar.qual os alimentos q podem fazer esse efeito?obs:estou fora do meu peso ideal.

  46. 46 joelia

    Estou em tratamento médico para tratar ucera no estômago,estou tomando antibiotico em jejum,o que deverei comer após toma-lo e em ralação as frutas e verduras o que devo comer e o que evitar?

  47. 47 Lara

    nao gostei do dite ele n me deu informaaçao nem uma!

  48. 48 JOCIARA

    MAÇA FAZ BEM PRA QUEM TEM GASTRITE?

  49. 49 Douglas

    Oi bom dia!!gostaria de saber o que eu posso comer e o que eu não posso comer estou com gastrite ??e ja tomando o medicamento continuo passando mal e eu trabalho vc poderia me ajudar ??

  50. 50 marli

    ulcera

  51. 51 lucas

    Nao consigo faze isso nao muita coisa gostsa sem..

  52. 52 ana lúcia

    fui ao médico e os meus exames deu gastrite, hernia de hiato, enfim
    estou com o estomago muito inflamado,refluxo etc.Na verdade eu gostaria de um cardapio para seguir, será que voces podem me ajudar.

  53. 53 deborah

    eu gostei muito desse site PARABENS

  54. 54 katia rodrigues

    minha filha não pode comer derivados do trigo e da soja. não pode tomar leite, nem comer ovo peixe. alem de ficar cheia de ferida ao ingerir esses alimentos, sua barriga fica repleta de gazes. no lugar do leite eu dou o que? no lugar do pão e bolacha eu dou o que?? obrigada mãe desisperada…

  55. 55 rafael

    eu nao sei mais o que fazer? tudo ta me fazendo mal, tenho essa gastrite uns 2 meses vao fazer 3 meses… me ajude o que nao devo comer? como pizza, massa, mais eu n quero ficar mto magrooo queria uma alista completa q posso comer e o que n posso comer, e se tem alguns alimentos q possa comer de vezes en quando mesmo q nao seja rotina…
    fico mto agradecido….

  56. 56 DRICKA

    adorei este site, e eu sei que ele ajudará muitas pessoas, a se orientarem quanto ao que se pode e não se pode comer, pois tantos mitos nos confude!!!!!!!!!!!!

    adorei

  57. 57 ISAIAS VIEIRA GOMES

    TENHO GASTRITE CRONICA GOSTARIA DE RECEBER DIETAS ESPECIFICAS
    OBRIGADO

  58. 58 Santiago Araya

    Bravo Suzete, o site é legal !
    Só falta falar das panelas.
    Ideal é a panela em vidrio ou em pedra sabão.
    Inox, aluminio, são toxicas para a saude.
    Santiago

  59. 59 Marlene Nuevo Juares

    Olá, gostei muito desse site, vc está de parabéns. Mas, ainda tenho uma dúvida, se puder me ajudar, ficarei muito grata: tenho muitas aftas e um médico gástrico disse para evitar as frutas ácidas, um outro gastro disse que não tem nada a ver o estômago com aftas, fico sem saber o que fazer e o que pensar?!?!?!
    Que Deus a abençõe.

  60. 60 CELSO LIMA

    Gostaria de saber qual seria a dieta a seguir no meu caso, tenho esofagite, refluxo e hiato,

  61. 61 Daize

    Gostaria de saber sobre um cardápio o que comer no café da manhã, almoço e janta, pois tenho gastrite, esofagite, refluxo e hérnia de hiato, estou tomando os medicamentos certinhos mas a dieta é muito valiosa, por favor me ajudem….
    Aguardo resposta
    Obrigada

  62. 62 walkyria barbosa

    estou com triglicerides muito alto e nao posso comer massa por tres meses.o que posso comer

  63. 63 Paula

    adorei as sugestões
    obrigado

  64. 64 dayane

    eu tenho certza que esse ducomentario vai me ajuda muito

  65. 65 Roberta Medeiros

    Olá, meu filho tem 7 anos e a 2 meses de vez em quando ele reclama de dor no estômago, seguido de uma cólica, e vontade de evacuar, seria sintomas de gastrite? Devo controlar a alimentação dele, os exames de sangue dele nunca dão nada. Alguém me ajuda a entender?

  66. 66 Daisy

    Parabens.

    um prato com : couve -flor,brocolis,beringela,gilo,abobrinha,escarola no vapor,batatam inhame,batata doce,cenoura e proteia de soja.esta certo? grata Daisy

  67. 67 Liana

    O medico suspendeu alimentos a base de farinha de trigo para meu marido. Ele é diabetico e a endocrinologista deu uma dieta com pão só ate as 16:00hs, mas agora esse medico suspendeu tudo com farinha de trigo. Ele nao é celíaco e a suspensão é temporaria. Que tipo de pão ele pode consumir no café da manhã e no lanche das 15:00hs?

  68. 68 maria josé paz

    adorei…parabns!
    É bom sempre renovar e atualizar o cometario sobre colite!
    pois tem muitas coisas q ainda não sabemos.

    adorei mesmo.
    xero!

  69. 69 maria josé paz

    adoreiiii…..
    vcs podia cometar mais e atualizar o comentario sobre colite!
    parabns amei,vcs são 10000000000000000000000
    xeroo

  70. 70 juzerlene muniz da silva

    adorei….Mas gostaria de saber quais são os alimentos que ajudam as pessoas que tem a pele muito oleosa.

  71. 71 jane

    adorei seu sit me ajudou muito,tenho gastrite
    e refluxo talvez tenha que fazer cirurgia do
    refluxo assimme disse o gastro.valeu,grata

  72. 72 Raimunda Alves Barbosa

    o site é muito bom!!!!!!!!!!!

  73. 73 António Azevedo

    Obrigado amiga gostei muito de ler o seu site
    Vossê é um Anjo.

  74. 74 Rívia Lacerda

    Gostaria de saber algumas receitas, meu marido tem úlcera péptica, e não estou sabendo o que fazer pra ele comer, estou desesperda, ele não quer comer nada. Me ajude por favor.
    Obrigada.

  75. 75 leticia souza

    estou deseperada nao sei o que fazer tenho que emagrecer estou me sentindo muito gorda me ajuda pelo amor de deus

  76. 76 leticia souza

    gostei muito de poder comunicar com vcs

  77. 77 yanna Raquel

    Bom, queria saber se ao comer muita o que pode ocorrer,
    que tipo de doenças ela pode causar no caso de um consumo diario
    de 10 mangas.

  78. 78 edilson frota

    parabéns pelo site!
    gostaria de receber uma dieta para engordar pois tenho 1.78 de altura
    e peso 54Kg meu imc é muito baixo.
    estou fazendo tratamento de úlcera duodenal.
    é possível ganhar peso mesmo assim.
    desde já agredeço a atenção.
    respeitosamente,
    Frota, Edilson

  79. 79 gabriela dos santos

    oi gostaria de dicas porque tenho dores e vomitops constante por causa da gastrite tomo remedio em gejum mas não esta adiantando muito obrigado.

  80. 80 leia

    Estou con gatrite, gostaria de saber quais as frutas posso comer.
    Obrigada.

  81. 81 Débora

    oi, adorei sua materia e gostaria muito que me orientasse, tenho gastrite cronica assoaciada ao agapylori fiz o tratamento mas ainda sinto alguns sintomas, quais os alimentos que devo evitar, se possível mande para o meu e-mail, obrigada!

  82. 82 suzukysue

    olá amei o teu site mas queria saber quais os frutos que as pessoas que têm gastrite podem e não podem comer?

  83. 83 Carol

    Gostaria de saber se todas as frutas ácidas são proibidas para quem tem esofagite?

  84. 84 Anny Gabrielly

    posso comer bolacha quanto tenho Gastrite

  85. 85 Rafaela

    Tenho 27 anos, descobri que tenho gastrite, porém não sinto muita fome, mais sinto fraqueza (tontura e dores de cabeça constante). o que faço para abrir minha apetite sendo tão limitada aos alimentos…

  86. 86 josemir dos santos

    Adorei,as dicas obrigado.

  87. 87 talita

    oi pessoal gostei muito da materia!mais gostaria de saber mais dicas sobre esse assunto porque hoje descobri que minha filha de 9 anos esta com esse problema e vcs devem saber como é dificil mudar o seu habito alimentar.me enviem cardapios do que posso fazer para ela melhorar ficarei muito grata!obrigado! talita mg

  88. 88 Selma Morais

    Gostei muito do artigo no site sobre alimentação,e como cobinar
    os alimentos também é importante pos tem pessoas que comem bebendo
    e outro misturam tudo frutas ácida com doce e depois ficam com azia
    e diz que foi a fruta que fez mau.É bom comer para viver e não viver
    para comer.

  89. 89 NATACHA DOS SANTOS FILOMENA

    adorei as dicas de saude,que Deus os abencoe!!!!!!

  90. 90 Aliane Noronha de Aguiar

    Olá
    Eu queria receber informações, mais precisas e seguras de como ganhar peso, enfatizando que eu estou terminando o tratamento e a dieta de uma úlcera Gástrica. E eu perdi 9kg e recuperá-los.

    Agradeço Antecipadamente !

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